Saiba como consumir cada uma dessas deliciosas iguarias
Um método muito usado para preservar os alimentos são as conservas. Num geral, existem vários tipos baseados em açúcar, como o doce, a geleia e a compota. Essas deliciosas iguarias são feitas à base de frutas e frutos e acompanham perfeitamente os mais diversos momentos do dia, seja no café da manhã, brunchs, sobremesas ou lanches à tarde e à noite. Os quitutes deixam biscoitos, torradas ou pães mais saborosos de comer.
Essas delícias são diferenciadas de acordo com o preparo, a quantidade de açúcar e a consistência do produto. Vamos lá!
Geleias
É caracterizada por possuir uma cor mais clara e transparente. As geleias orgânicas e caseiras são as mais indicadas para consumo, pois não possuem conservantes.
Exemplos de geleias de frutas: morango, abacaxi, maçã, pêssego, amora e goiaba.
Como consumir: são perfeitas para o café da manhã ou lanche da tarde. Acompanham muito bem pães, torradas e tapiocas.
Doces
Geralmente são açucaradas, pois o seu preparo, além das frutas, inclui a adição de açúcar para assim alcançar o ponto da iguaria. Os doces podem conter pedaços de frutas ou simplesmente apenas o sabor. Doces caseiros são os mais indicados, porque preservam o sabor real da fruta.
Exemplos de doces: figo, goiabada, banana, abóbora.
Como consumir: podem ser incluídos, em pequenas porções, após as refeições principais para saciar a vontade de comer um docinho.
Compotas
Também conhecida como fruta em calda. É um produto obtido de frutas inteiras ou em pedaços, que são submetidas ao cozimento incipiente, envasadas em lata ou vidro, praticamente cruas e cobertas com calda de açúcar. Depois de fechado em recipiente, o produto é submetido a um tratamento térmico adequado.
Exemplos de compota: cereja, abóbora, figo.
Como consumir: são ótimas para serem servidas em sobremesas ou para decorarem bolos e tortas.
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Foto Capa – Ilustrativa: Freepik